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Avances en viticultura en el mundo 1. E-mail: vicente. Vineyards in the world are established with very variable criteria attending on one hand to environmental conditions and on the other to historic, cultural, industrial, or commercial factors, and definitively the action of the man who has promoted the development of some regions over others. Wine market is deeply affected by globalization and in the current wine industry crisis increase of yields, decrease global consume, increase of surplus the target should be to obtain competitive products in price and desirable for consumers, so improving quality and wine typicity are key factors. During the last years there have been advances in grapegrowing areas worldwide as due to:.

Author:Vudok Grogor
Country:Iraq
Language:English (Spanish)
Genre:Spiritual
Published (Last):26 May 2017
Pages:110
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ISBN:857-7-78064-752-6
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Carretera Aguascalientes-Zacatecas, Km. Colegio de Postgraduados, Km. Anualmente se producen El cultivo de la vid tiene presencia en ocho de los once municipios que forman parte del estado de Aguascalientes. Datos del Consejo de Viticultores de Aguascalientes, A. Los estudios de rentabilidad de uva realizados por Carpio et al. Baeyens et al. Rojas et al.

Basados en Ayala Garay et al. Si la RBC r es mayor a la unidad, entonces la actividad presenta rentabilidad y genera ganancia Herrera et al. En el Cuadro 3 se observa que los productores tuvieron 7. La superficie plantada promedio de los productores encuestados fue de 4. Datos del Consejo de Viticultores de Aguascalientes A. En el sistema de riego por gravedad, antes de cada riego se realiza el surcado y posteriormente el rastreo para eliminar malezas y conservar humedad en el terreno.

En el caso de los productores de vid de la entidad se practica la poda mixta y la corta; los productores de uva Salvador dejan sarmientos de entre 15 y 50 cm en la parra, con 12 cargadores y 18 yemas, mientras que en la uva para mesa la longitud del sarmiento es de entre 5 y 40 cm con ocho cargadores y 14 yemas. La uva para mesa es comercializada en los mercados locales de la entidad y distribuida a otras ciudades como Guadalajara, Monterrey y Zacatecas. Esta diferencia se debe al mayor precio de la uva de mesa 2.

Un factor importante que influye en la rentabilidad del cultivo es el comportamiento de los precios. La poda de la vid. Mendoza, Argentina. La rentabilidad del cultivo de amaranto Amaranthus spp. Ciencia ergo-sum Baeyens, David Polonio, Miguel A. Carpio, Carlos E. Safley , and E. Barclay Poling. Estimated costs and investment analysis of producing and harvesting muscadine grapes in the southeastern United States. Origin designation and profitability for small winw grape growers: evidence form a comparative study.

Economics of Agriculture. Post-harvest operations. Cuaderno de campo Mc Graw Hill. Consultado: 15 de julio de Consultado el 19 de noviembre de Potencial productivo de especies vegetales en Aguascalientes. Fitotecnia Mexicana. Uso de portainjertos en vides para vino: aspectos generales.

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Revista Mexicana de Agronegocios. Timofti, Cristina, and Tatiana Latisin T. Analysis and forecast of financial results in the vineyard farms in Moldova. Scientific papers series management, economic engineering in Agriculture and rural development.

Colegio de Postgraduados. Vargas, Claudio H. Aguascalientes en los noventa: estrategias para el cambio. Gobierno del Estado, Instituto Cultural de Aguascalientes. Tesis Doctoral. Vivanco, Manuel. Editorial universitaria S. Santiago de Chile. Walteros, Ingrid Y. Molano, y Pedro J. Efecto de la poda sobre la calidad de frutos de Vitis vinifera L.

Temas agrarios. Servicios Personalizados Revista. Similares en SciELO. Recibido: Febrero de ; Aprobado: Octubre de

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Recibido: 10 de diciembre de Aprobado: 19 de noviembre de De acuerdo con Porter, son cinco actividades primarias y cuatro actividades secundarias, como se muestra en la figura 1. La cadena de valor comprende desde el proveedor hasta el cliente; en ella se realzan las relaciones entre la empresa y sus proveedores. La competitividad tiene como finalidad la sostenibilidad de las actividades productivas.

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