Как правильно пить кофе, чтобы похудеть?
Итак, основные механизмы влияния кофе на процесс похудения объяснены. Теперь надо установить, как правильно пить кофе, чтобы он помогал худеть, а не наносил вред здоровью.
Кофе нельзя пить с сахаром. Категорически!
Прежде всего, надо запомнить следующее
Польза кофе для организма (для похудения, улучшения памяти, профилактики болезней сердца и т.д.) имеет место быть только тогда, когда мы пьем несладкий черный кофе.
Любые сладкие добавки к кофе (будь то обычный сахар, мед, искусственные заменители сахара ( , ), да что угодно) не только полностью ликвидируют пользу кофе, но и превращают его из полезного напитка во вредный.
Надо запомнить, нет такого понятия, как «кофе с медом для похудения». Можно либо худеть на кофе, и тогда он должен быть черным горьким без всяких подсластителей, либо пить .
Кофе нельзя пить с молоком и сливками
Это правило повторяет собой предыдущее. Чтобы похудеть, кофе нельзя пить ни с молоком, ни со сливками, так как эти молочные продукты изобилуют сахарами. И пить кофе с ними, это тоже самое, что пить сладкий кофе.
Только натуральный свежемолотый свежезаваренный черный
О том, чтобы пить растворимый кофе или кофе без кофеина, просто не может идти никакой речи. Уж чего-чего, а пользы в подобных напитках нет никакой. Ни для похудения, ни для чего-то другого.
Но и тогда, когда речь идет о натуральном кофе, необходимо соблюдать некоторые правила. А именно то, что кофе должен быть свежего помола и свежезаваренный. Почему так?
Потому, что кофе очень быстро прогоркает. Особенно тот кофе, который продается уже молотым. Прогорклый же кофе вреден, ибо содержит в себе окисленные растительные масла.
Людей часто интересует вопрос, можно ли пить просроченный кофе? Можно, в том смысле, что он не настолько ядовит, чтобы упасть от него замертво. Однако он вреден, как вреден любой прогорклый жир.
Кофе нельзя пить сразу после занятий фитнесом
Может показаться нелогичным то, что , а после запрещен. Но сей парадокс имеет четкое научное объяснение.
Кофе является ингибитором фермента mTOR, который необходим для роста мышц. Рост мышц после возложенной на них нагрузки является обязательным и очень приятным последствием занятий фитнесом. Ведь ни одним сжигаем жира жив человек.
Но кофе после занятий препятствует росту и восстановлению мышц, поэтому его можно пить не ранее, чем через 2 часа после окончания тренировки.
Кофе надо пить пустой
Желательно на голодный желудок и желательно не на завтрак, а вместо завтрака.
Безусловно, данная рекомендация имеет отношение в основном к худеющим. И для них она очень важна. Так как кофе, дополненный бутербродами, пирожками и прочей снедью с углеводами, представляет собой еще менее полезную для похудение трапезу, чем кофе с медом или сахаром.
Так что, для похудения при помощи кофе, его надо пить пустым.
Если уж вы никак не можете удержать от того, чтобы на завтрак что-то ни проглотить вместе с чашечкой кофе, то пейте кофе с сыром или орехами, которые представляют собой отличный перекус для похудения.
Сколько надо пить кофе для похудения в день?
Оптимальной считается доза кофе в количестве 2-х кофейных (120-150 мл) чашек крепкого экспрессо (приблизительно 50 мг кофеина на чашку). Если вы пьете более слабый кофе, то соответственно его можно выпить больше.
Врач высказалась о способности кофе сжигать жир
Врач-терапевт, эндокринолог, кардиолог Татьяна Романенко в беседе с корреспондентом сайта aif.ru в четверг, 25 февраля, рассказала, что мнение о том, что кофе способен бороться с лишним весом и сжигать его, имеет право на существование.
По словам специалиста, кофеин, содержащийся в семенах кофе, угнетает фермент ФДЭ (фосфодиэстераза), что ведет к накоплению внутри клеток цАМФ (циклический аденозинмонофосфат), в результате чего усиливается распад гликогена, который иначе еще называют легко используемым источником энергии. И это при условии, что в зернах кофе содержится 1–2% кофеина, а в чае его более 2%.
«Запасы (резервы) гликогена используются организмом по-разному. Всё зависит от функциональных особенностей клетки. Гликоген печени расщепляется при снижении концентрации глюкозы в крови, прежде всего речь идет про перерывы между приемами пищи», — рассказала врач.
Похудеть до смерти: чем опасны неквалифицированные диетологи
Сегодня стать специалистом по питанию может человек с любым образованием
Она отметила, что спустя 12–18 часов голодания запасы гликогена в печени полностью истощаются.
Между тем, подчеркнула Романенко, в мышцах количество гликогена обычно снижается только во время физической нагрузки, например при длительной и/или напряженной тренировке.
Специалист отметила, что распад гликогена активируется при недостатке глюкозы в клетке, а значит, и в крови. Такое состояние развивается при голодании, физической активности и мышечной работе. Уровень глюкозы в крови при этом «целенаправленно» поддерживает только печень, в которой имеется глюкозо-6-фосфатаза, гидролизующая фосфатный эфир глюкозы, и тогда вступает в дело кофеин. Он тормозит фермент ФДЭ и стимулирует обмен веществ в органах и тканях, включая и получение энергии из жиров.
Врач напомнила, что помимо «ускорения метаболизма» кофеин может вызывать беспокойство, возбуждение, бессонницу, аритмию, тахикардию, повышение артериального давления, тошноту и рвоту
Поэтому важно соблюдать осторожность, используя кофе для похудения. Так, при злоупотреблении этим напитком (свыше 300 мг в сутки, или свыше четырех чашек натурального кофе по 150 мл) кофеин может вызывать состояние тревоги, беспокойство, тремор, головную боль, спутанность сознания, сердечные экстрасистолии. Это чревато серьезными проблемами со здоровьем
В этой ситуации эффект жиросжигания приводит к обратному воздействию, когда организму становится только хуже
Это чревато серьезными проблемами со здоровьем. В этой ситуации эффект жиросжигания приводит к обратному воздействию, когда организму становится только хуже.
Кроме того, людям, у которых есть противопоказания к употреблению кофе, следует воздержаться от подобных методов «похудения». В частности, острожными следует быть с кофе людям с заболеваниями ЖКТ, тем, кто страдает сердечно-сосудистыми патологиями, и т.д.
14 февраля врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала, сколько чашек кофе в день можно выпивать без вреда для здоровья. Она напомнила, что кофе обладает элементом формирования зависимости, что со временем приводит к истощению нервной системы. По словам специалиста, в день лучше всего ограничиться двумя чашками напитка.
Специи для похудения: 5 самых популярных и рецепты с ними
А сейчас сайт sympaty.net расскажет подробнее, какие же конкретно специи и пряности помогут похудеть и какие рецепты с их использованием можно освоить.
Базилик
С древнейших времен базилик добавляют к мясным блюдам. Почему? Ответ прост: базилик содержит особые микроэлементы, которые позволяют уничтожать вредные бактерии. Поэтому если вы едите мясные блюда с базиликом, то никогда не отравитесь. Помимо этого, листья базилика обладают мощным противовоспалительным эффектом, лечат кишечные расстройства и противостоят аллергии. В них много витамина С и бета-каротина, а также калия и магния для здоровья сосудов.
Как худеть с помощью базилика?
Просто добавляйте его в мясные и рыбные блюда. Особенно хорош базилик в свежем виде (к примеру, в салатах). И еще можно сделать омлет с базиликом — он ускорит усвоение полезного белка.
Имбирь
Это настоящий рекордсмен по содержанию антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами — главной причиной старения и умирания клеток. Универсальный имбирь поможет даже в том случае, если человек испытывает тошноту или его укачивает в транспорте.
Имбирь также хорошо известен также как противопростудное, противовоспалительное и антибактериальное средство, а еще он обладает способностью снижать уровень холестерина в крови.
Как худеть с помощью имбиря?
Заварите себе чай для похудения: возьмите измельченный порошок имбиря или свежий его корень, который нужно будет натереть на терке. Залейте кипятком и дайте настояться как минимум 20-30 минут. После этого можно добавить чайную ложку лимонного сока и пить напиток теплым.
Корица
Корица обладает одним очень важным свойством для похудения — она снижает уровень сахара в крови, а это значит, что организм будет «просить» меньше углеводов и сладкого. Ученые доказали, что диабетикам достаточно употреблять по одной чайной ложке корицы в день вместе с пищей, чтобы уже через месяц уровень сахара понизился на 20, а то и 30%.
Как худеть с помощью корицы?
Лучше всего добавлять корицу к напиткам — с жидкостью она усвоится быстрее. Есть отличный рецепт: кефир со специями для похудения. Добавляете в стакан кефира половину чайной ложки корицы. Для еще большего эффекта можно добавить еще половину чайной ложки имбиря. Хорошо перемешайте смесь и замените ею один прием пищи (к примеру, ужин).
Перец чили
Многие утверждают, что перец чили обладает настоящим жиросжигающим эффектом. Действительно, он может ускорить обменные процессы, а также «подстегнуть» пищеварительный тракт вырабатывать больше ферментов, быстрее и лучше усваивать пищу.
Кроме этого, чили очень хорошо воздействует на сосуды, немного разжижая кровь и предотвращая образование тромбов.
Как худеть с помощью перца чили?
Предельно просто: такие специи для похудения можно добавлять в любые блюда. Главное — привыкнуть к остроте, ведь не каждому она придется по вкусу. Лучше всего, конечно, использовать свежие стручки, но можно брать и молотый сушеный чили.
Куркума
Эта желтая специя тоже помогает сбросить вес. Именно она способна значительно замедлять и даже блокировать усвоение жиров организмом. Это не значит, конечно, что теперь в любое жирное блюдо можно добавлять куркуму, тем самым «нейтрализовав» его. Но куркума действительно понижает холестерин, а также уровень вредных триглицеридов в составе крови.
Как худеть с помощью куркумы?
Опять же, рекомендуется приготовить особый напиток. Как и кефир со специями (с имбирем и корицей), для похудения он будет очень эффективным. Заварите кипятком черный чай, добавив туда сушеную куркуму. Когда чай немного остынет, влейте ложечку меда и половину объема молока. Этот напиток, кстати, помогает также хорошо уснуть.
Помимо того, что они обладают полезными свойствами и помогут сбросить вес, они еще и сделают даже самые простые низкокалорийные блюда невероятно вкусными и ароматными.
Худейте с удовольствием!
Автор — Татьяна Мальцева, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Статья проверена практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной, стаж работы — 5 лет. Подробнее про авторов сайта
Копирование этой статьи запрещено!
Топ-6 рецептов кофе для похудения
Черный кофе со сливочным маслом
Немного странное сочетание? Возможно, что и так. Но очень полезное. Безусловно, если пить его без сахара и прочих сладостей.
Оптимально пить кофе со сливочным маслом на завтрак. А точнее – вместо завтрака. Так как данный напиток прекрасно насыщает и настраивает организм на работу на жирах, а не на углеводах.
Кстати, вместо сливочного масла .
С черным горьким шоколадом
Надо просто потереть намного горького шоколада в чашку кофе, и получится замечательный десерт для худеющих и просто странников здорового питания. Только использовать следует именно горький шоколад с процентным содержанием какао не менее 70.
С цитрусовой цедрой
Натертая на мелкой терке цедра апельсина или лимона является прекрасным аккомпанементом к чашке горячего кофе. В данном случае дополнительная польза напитка заключается в наличие в цедре каротинов, а также эфирных масел, которые сделают напиток еще более бодрящим и не за счет кофеина.
Только не пейте кофе с цедрой слишком быстро. Сначала перемешивайте его ложечкой (2-3 минуты), чтобы эфирные масла цедры успели перейти в кофе.
С корицей
Традиционное сочетание кофе с добавками, кроме молока и сливок, — это кофе с корицей, польза которого состоит в способности нормализовать уровень сахара в крови. Так как корица обладает этой чудодейственной особенностью. Кроме того, черный кофе с корицей, но без сахара, легче переносится теми людьми, кто никак не может приучить себя к несладким напиткам, так как страдает зависимостью от сладкого. Поскольку среди худеющих эта проблема распространена очень сильно, черный кофе с корицей можно назвать классическим напитком худеющих.
Кстати, кофе с корицей можно дополнить небольшим количеством кардамона. Напиток получится еще более ароматный.
С имбирем
Еще один классический рецепт кофе для похудения, ибо
Но в отличие от рецепта с корицей, который показан всем, кофе с имбирем надо пить с осторожностью. Напиток этот получается довольно жгучим, и у некоторых людей может привести к проблемам с желудком, особенно если пить его натощак, как того требуют правила похудения. ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Читая требования большинства диет, мы замечаем, что в них рекомендуется заменить кофе зеленым чаем, отваром шиповника, напитком из цикория и чистой водой. Неужели для кофеманов нет иного выбора, кроме как ради похудения отказаться от любимого напитка?
Нужно сразу оговориться, что строгий запрет диеты налагают на растворимый кофе, оно и понятно – это не натуральный продукт, в котором совсем нет ничего полезного. А что с натуральным напитком?
Для начала давайте выясним, какие полезные и вредные вещества содержатся в кофе, какова калорийность кофе и как он действует на организм во время похудения, а также поймем, почему диеты запрещают этот вкусный напиток.
В 100 мл приготовленного натурального черного молотого кофе содержится около 0,2 г белков, 0,5 г жиров и 0,2 г углеводов, примерно 0,3 г органических кислот и 0,2 г насыщенных жирных кислот, а также по 0,1 г простых углеводов, золы и крахмала. Кроме того, в кофе содержится витамин РР (никотиновая кислота) и его эквивалент ниацин, кальций, калий и фосфор. Ну и, конечно же, в кофе содержится кофеин.
Никотиновая кислота способствует белковому обмену, превращению углеводов и жиров в энергию, выводит лишний холестерин из организма и контролирует уровень сахара в крови. Калий укрепляет мышцы и улучшает их работу (в том числе это касается и сердечной мышцы). Кальций и фосфор укрепляют кости, при этом фосфор благоприятно сказывается на умственной деятельности, а кальций способствует расщеплению жиров. Кофеин ускоряет обмен веществ, сильно тонизирует, что также способствует похудению. Калорийность кофе без молока и сахара и без других добавок составляет от 2 до 10 ккал на чашку в зависимости от сорта – как видите, совсем не много. Но почему тогда диеты утверждают, что нельзя похудеть с кофе?
Причин тому несколько. Первой являются те добавки, которые мы добавляем в кофе – молоко, сахар, сливки, сиропы и так далее. Второй – способность кофеина стимулировать выброс гормона инсулина.
А теперь обо всем по порядку.
Причины пищевой зависимости
Учёные постоянно исследуют эту проблему и на данный момент существует несколько гипотез происхождения нарушения пищевого поведения:
1. Генетическая предрасположенность
Определённые гены ассоциируются со способностью усваивать те или иные продукты, вырабатывать необходимые ферменты, ощущать чувство голода и сытости.
Уже описано не менее 20 генов, которые, так или иначе, влияют на лишний вес, однако наибольший интерес до сих пор вызывает ген FTO. Данный ген был найден у мышей, и у них он с лишним весом не ассоциировался, он кодирует довольно большой белок, за что и был назван «fatso» — толстяк, сокращённо FTO.
Когда в 2000 г. был расшифрован геном человека и начались масштабные исследования и тесты, в ходе одного из экспериментов было установлено, что чем ниже уровень белка FTO, тем выше становится концентрация гормона, усиливающего чувство голода.
Соответственно, ощущение голода у людей с мутацией в гене FTO быстро возвращается после еды, а чувство насыщения запаздывает, что может приводить к перееданию и частым перекусам
2. Семейные традиции
Одна из основных причин пищевой зависимости. Психология зависимого и пищевые привычки закладываются в детстве. В большинстве случаев ребёнок не может сам выбирать себе еду и решать, когда он хочет есть. Он ест, что дадут и когда дадут. Если в холодильнике были только сосиски и майонез, или было принято каждый успех праздновать за обильным столом, или его лишали обеда за малейшую провинность, то риск развития пищевых нарушений возрастает кратно.
Цитата
«Человек есть то, что он ест»
Лукреций
3. Психологический ассоциативный фактор
Данная причина поражает пессимистов, людей с чувствительной нервной системой, людей, переживших серьёзную психологическую травму. Это обусловлено устройством нашей нервной системы. У нас есть симпатическая нервная система, отвечающая за мобилизацию внутренних ресурсов. Когда мы в стрессе, решаем какую-либо проблему, наша симпатическая система активна, кровь приливает к жизненноважным органам — мозгу, лёгким, а периферические сосуды сжимаются, в том числе угнетается пищеварительная система.
И есть парасимпатическая нервная система, которая активизируется в состоянии покоя, кровь приливает к желудку и кишечнику, лёгкие начинают работать в спокойном режиме, пульс замедляется и т.д.
Несложно догадаться, что у людей легковозбудимых, мнительных, тревожных, симпатическая система постоянно на взводе, поев, особенно много, они принудительно переключают системы организма — грубо говоря, кровь приливает к желудку и отливает от головы. Тревога утихает, человек лежит и мирно переваривает пищу. Однажды заметив эту связь: объелся — перестал тревожиться, депрессивный человек может развить у себя пищевую аддикцию.
4. «Сбитые настройки» пищевых рецепторов
Это в некотором роде вид химической зависимости. Причиной в данном случае выступает не изменение биохимической работы организма, а степень воздействия на рецепторы. Привыкнув к переработанной, рафинированной, «искусственной» пище — сладкой газировке, фастфуду, промышленным сладостям, усилителям вкуса, копчёностям, наши рецепторы недостаточно раздражаются вкусом необработанных продуктов.
Фрукты недостаточно сладкие, куриная грудка слишком пресная, домашний хлеб может показаться кислым, и т.д.
5. Химия мозга
Сахар влияет на центры удовольствия в нашем мозге, также как алкоголь и наркотики. Никогда ещё рафинированный сахар не был так доступен, и никогда наш мозг не мог получить столько дешёвых углеводов разом. Мало кто способен добровольно отказаться от этого. Данная причина также обусловлена нашим происхождением — наш мозг, по сути, мозг древнего человека, а тому много пищи доставалось не каждый день. И когда мозг видит много еды, да ещё и высокоуглеводной, он говорит нам «Ешь, ешь побольше, завтра можем и не найти столько пищи».
6. Социокультурные причины
Бич нашего времени — общество задаёт очень жёсткие стандарты красоты, навязывает определённую картину жизни, в которой внешность занимает чуть ли не главную роль. Да, так было всегда, в моде были определённые тела, носы, причёски, но никогда это не затрагивало:
а) все слои общества
б) не было так унифицировано и однородно
в) не было так агрессивно
Данные требования вызывают у человека серьёзный диссонанс с самим собой, если он не может втиснуться в эти стандарты. Человек не может воспринимать себя таким, какой он есть, и это порождает стресс и желание этот стресс «заесть».
В этом плане движение бодипозитива, несмотря на перегибы, безусловное благо. Люди разные — выглядят по-разному, приводить всех к единому стандарту, как породу собак нельзя.
Рецепты напитков
Пить чёрный горький кофе без сахара и молока в течение длительного времени — на это способна далеко не каждая женщина, даже очень сильно мечтающая о похудении. Для тех, кто хочет разнообразить вкусовую палитру данного напитка и при этом не уменьшить его диетических и жиросжигающих свойств (а может, даже усилить их), предлагаем рецепты с добавлением различных компонентов, которые также используются для снижения веса. Все они легки в приготовлении в домашних условиях.
С молоком
Чёрный кофе сварить в турке, процедить, добавить немного обезжиренного молока (пропорции определяются собственными вкусовыми предпочтениями), снова довести до кипения.
С корицей
Смешать 30 г свежесмолотых зёрен и 5 г корицы, засыпать в турку, слегка обжарить на небольшом огне, периодически помешивая. После появления коричного аромата залить 300 мл воды, довести до кипения, снять с огня. Дать настояться, остудить до нужной температуры.
Со сливочным маслом
Измельчить 30 г зёрен Арабики. Сварить в турке. Добавить 10 г несолёного сливочного масла. Взбить в блендере до образования пенки, чтобы напиток напоминал латте.
С перцем
Смешать 20 г свежесмолотых зёрен и 5 г чёрного молотого перца, засыпать в турку, слегка прогреть, долить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня. Повторить процесс дважды, каждый раз доливая по 100 мл воды. Кофе с перцем наиболее эффективен перед тренировками.
С мёдом
Залить 30 г свежесмолотых зёрен 300 мл воды, дважды довести до кипения. Остудить до 40 °C, добавить 5 г мёда, настаивать 5 мин. Пить за 20 мин до приёма пищи или спустя час после него.
С чесноком
Измельчить 1 дольку чеснока. В разогретую турку всыпать 10-15 г молотых зёрен и измельчённый чеснок. Встряхнуть, чтобы содержимое перемешалось. Залить стаканом кипятка, поставить на плиту. Дождаться пенки, поднять турку, чтобы пенка осела, снова опустить на огонь. Добавить 10 г мёда.
С солью
В прогретую турку засыпать 20 г свежесмолотого кофе и щепотку соли, залить 150 мл воды. Готовить на медленном огне, пока дважды не поднимется пена. Пить горячим.
С лимоном
Снять с лимона цедру. Выжать из него сок, добавить в 300 мл воды для варки. Смешать 20 г молотых зёрен с натёртой цедрой, всыпать в лимонную воду, довести до кипения, снять с огня. Повторить 3-4 раза, дать остыть до нужной температуры. Пить небольшими порциями за полчаса до приёма пищи. Имейте в виду, что у напитка — лимонно-кофейный аромат и кислый привкус.
С имбирём
20 г молотых зёрен засыпать в 300 мл воды, довести до кипения, снять с огня, добавить 10 г тёртого имбиря. Дать настояться
Пить осторожно, так как это жгучий напиток. Его категорически запрещается употреблять натощак
Если появились побочные эффекты со стороны ЖКТ, лучше выбрать вариант с корицей.
Любой из этих рецептов откроет вам кофе совершенно по-новому в плане разнообразия вкусов и попутно усилит его жиросжигающие свойства.
Способы применения кофе для похудения
Чтобы добиться максимального эффекта от потребления напитка, важно правильно его приготовить. Рассмотрим эффективные рецепты кофе для похудения:
- С имбирем. Имбирь — крайне полезный продукт, который обладает схожими с кофе свойствами: улучшение метаболизма, расщепление жира, протекторное воздействие на печень. Поэтому добавление имбиря в напиток принесет двойную пользу. Для приготовления кофе с имбирем для похудения нужно развести 2 чайных ложки молотых кофейных зерен холодной водой, вскипятить и добавить туда имбирь. Оставить охлаждаться.
- С корицей. Сочетание кофе с корицей окажет подавляющее воздействие на обмен углеводов, что положительно скажется на похудении. Такой напиток улучшит пищеварительный процесс и поспособствует лучшему усвоению питательных веществ, а также поддержит необходимый уровень сахара в организме. Благодаря этому у человека снижается аппетит, что непосредственно сказывается на снижении веса. Для приготовления кофе с корицей для похудения нужно смешать в турке 3 чайных ложки молотых кофейных зерен, 1/2 чайной ложки корицы и немного обжарить на маленьком огне, регулярно помешивая. Когда появится горьковатый запах, нужно добавить в турку стакан воды. Вскипятить, снять и оставить охлаждаться.
- С лимоном. Цитрус в сочетании с кофейным напитком окажет двойное воздействие на сжигание жиров и поможет вывести из организма вредные вещества, нормализует обмен веществ. Для приготовления кофе с лимоном для похудения нужно взять 2 чайные ложки молотых кофейных зерен и смешать в турке с натертой цедрой лимона. Затем следует добавить стакан воды и выжать из цитруса сок. Турку нужно поставить на огонь, дождаться кипения и снять. Это действие проделайте 3-4 раза, а затем оставьте кофе остывать. Самый лучший эффект напиток принесет при употреблении непосредственно до или после приема пищи.
- С медом. Продукт пчеловодства насыщен антиоксидантами, обладает тонизирующим свойством, помогает расщеплению жиров и нормализует метаболизм, улучшает настроение и активизирует мозговую деятельность. В сочетании с его полезными свойствами кофейный напиток приносит двойную пользу. Чтобы сделать кофе с медом, нужно взять 3 чайные ложки молотых кофейных зерен, залить водой, вскипятить 2 раза. Снять, добавить 0,5 чайной ложки меда и остудить до комфортной температуры. Лучше всего такой кофе пить на голодный желудок.
- С маслом. Как ни парадоксально, можно кофе при похудении смешивать с маслом. Это источник полезных жиров, которые помогут чувству сытости сохраниться надолго, а жирорасщепляющие свойства кофейных зерен уберут излишки жира из организма. Для приготовления кофе с маслом для похудения нужно взять 1 чайную ложку молотых кофейных семян и 2 чайных ложки масла — это может быть сливочное масло или кокосовое. Смесь следует взбить, пока не образуется стойкая пена. Не рекомендуется добавлять более чем 80 г масла.
Важно! Ни в коем случае нельзя добавлять в кофе для похудения сахар. Любителям сладких напитков рекомендуется использовать сахарозаменители
Сахар содержит большое количество калорий, что не только не поможет снизить вес, но и прибавит лишних килограммов.
Сильные и слабые стороны кофе при похудении
Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.
Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.
Добавьте в чашку 1 ч. л. сахара с горкой и калорийность повысится на 24 ккал. С 1 ст. л. сливок кофе станет калорийнее еще на 52 единицы. Так, при объеме в 450 мл латте содержит 220 ккал, мокка – 330, капуччино с молоком – 135, фрапуччино со сливками – 430.
Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.
А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:
Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках
Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием кофеина растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец. В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.
Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:
- Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
- Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
- Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
- Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
- Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.
Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.
Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть
Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.
