Горб верблюда блюдо. Рецепты из верблюжатины
Начинка для блинчиков из дичи
60 мин. 6-8
Начинка для блинчиков из дичи
Для приготовления мясной начинки Вы можете выбрать как котлетное мясо дичи, так и готовый фарш – тогда его следует обжаривать до готовности вместе с луком и чесноком, а уже потом измельчать.
Горб верблюда
30-40 мин. 6-8
Горб верблюда
Из верблюжатины готовят такие же блюда, как из говядины и телятины. Но верблюжий горб — особенная часть. Его принято обжаривать во фритюре, блюдо получает нежным, чуть хрустящим, имеет характерный насыщенный вишнёвый цвет. С точки зрения пользы, мясо верблюжьего горба относится к иммуностимуляторам, способным подавить опухолевые процессы и предотвратить эндокринные расстройства. Кроме этого, считается афродизиаком, стимулирующим эротическое настроение.
Стейки из верблюжатины в глазури
60 мин. 6
Стейки из верблюжатины в глазури
Верблюжье мясо вкусом схоже с телятиной, имеет чуть сладковатые нотки. Является традиционным продуктом кухни Восточной и Средней Азии, арабских стран. Калорийность — около 160 кКал на 100 грамм, из которых на белки приходится 2/3 массы, а на жиры 1/3. При этом, энергетическая составляющая и белков, и жиров примерно равны.
Верблюжатина с луком и картофелем в жаровне
50 мин. 6
Верблюжатина с луком и картофелем в жаровне
Верблюжатина — деликатес, который в России мало где можно попробовать. Это диетическое мясо вкусом схоже с телятиной, отлично сочетается с зеленью, разными приправами и соусами.Ингредиенты
Кебаб из верблюжьего сердца
30 мин. 20 мин. 6-8
Кебаб из верблюжьего сердца
Кебаб из сердца верблюда на углях, в предложенном нами маринаде, нравится даже тем людям, которые сторонятся субпродуктов. А любителей знакомиться с новыми продуктами и приёмами кулинарной обработки, это блюдо оставит в полном восторге!
Верблюжатина с картошкой в духовке
120 мин. 4-6 мин.
Верблюжатина с картошкой в духовке
Приготовив верблюжатину по этому рецепту, вы убедитесь, что вкусом мясо напоминает молодую говядину. Получается сочным, ароматным и, несмотря на отсутствие внутреннего жира, буквально тает во рту.
Пряная верблюжатина по-пакистански
60 мин. 8-10
Пряная верблюжатина по-пакистански
Сложность этого блюда — кажущаяся. Большая часть перечня представлена специями, которые, вероятно, даже не придётся покупать. Готовится верблюжатина ленивым способом, активных хлопот требует не более 15 минут.
Мускатная верблюжатина по-египетски
180 мин. 220 мин. 6-12
Мускатная верблюжатина по-египетски
В Египте верблюжатина попадает на стол не реже, чем говядина или свинина. Традиции приготовления насчитывают не один век. Один из повседневных рецептов — жареное маринованное мясо верблюда, обильно сдобренное овощами. Такую заготовку используют для сэндвичей, наполнения лепёшек и, разумеется, как самостоятельное блюдо.
Кофта из верблюжатины по-арабски
60 мин. 6
Кофта из верблюжатины по-арабски
Этот рецепт относится к традиционным, готовится в ОАЭ не одну сотню лет. Туристы, посетившие Эмираты, могут полакомится кофтой в ресторанах. А нашим клиентам доступна возможность самостоятельно приготовить аутентичное блюдо.
Шашлык из верблюжатины с черри
720 мин. 30-40 мин. 6-8
Шашлык из верблюжатины с черри
Мясо верблюда заслуживает особого внимания.1. Во-первых — питательная ценность белка верблюжатины превосходит привычные россиянам сорта мяса птицы, говядины и свинины.2. Во-вторых, верблюжий протеин маложирный и вкусный.3. Во-третьих, в целях импортозамещения, на российском рынке верблюжатина уже активно появляется у поставщиков. Предположительно, скоро будет встречаться на полках супермаркетов рядом с традиционными сортами мяса.
Как верблюд запасает воду. Как верблюды обходятся без воды?
Некоторые люди думают, что верблюды запасают воду в своих горбах. Но это не так. Горбы кораблей пустыни на самом деле представляют собой жировые отложения, которые животные начинают потихоньку перерабатывать, когда пища им не доступна. Кстати, для этого процесса все же требуется небольшое количество воды.
Другая функция верблюжьих горбов, равно как и их густой плотной шерсти, это защита организма животного от палящего солнца.
После долгого перехода по пустыне горб верблюда выглядит опавшим – запасы из него израсходованы. Чтобы их восполнить, животное отъедается и пьет огромное количество воды. Так за один раз верблюд может выпить до 100 литров!
Об этой способности своих подопечных знают погонщики, и, если предстоит большой переход по пустыне, они кормят верблюдов солью, чтобы те выпили как можно больше жидкости, а значит, и «запасли» ее как можно больше. Но специального хранилища для воды в организме этих животных нет.
Впрочем, у них имеются небольшие «карманы» в желудках (а их у верблюда три), где скапливается некоторое количество жидкости. И когда животному требуется вода для переваривания пищи, клапаны «карманов» открываются и выпускают необходимое количество жидкости, а затем закрываются обратно.
А долгое время не пить позволяет верблюду на самом деле его способность очень экономично расходовать воду. Если животное обитает в месте, где много сочной зелени, оно может вообще не пить. Вся жидкость будет поступать в его организм исключительно из пищи.
Дыхательная система этих парнокопытных устроена так, что при дыхании вода практически не расходуется. В носу верблюда имеется складка, в которой при выдыхании и вдыхании воздуха собирается жидкость, впоследствии «впитывающаяся» в организм.
К тому же верблюды почти не потеют. Они охлаждаются иначе, и температурная норма у них гораздо шире, чем у прочих млекопитающих. Так, нормальной для верблюда является температура тела в диапазоне от 34 до 41 градуса. Причем держать свою температуру на одном уровне эти животные способны очень долго. И после ночи – а в пустыне они намного холоднее, чем дни – остывшие верблюды «нагреваются» только к вечеру.
Еще одной интересной особенностью этих млекопитающих является то, что при нехватке воды они «впитывают» ее из всех систем организма, кроме кровеносной. В этом они сильно отличаются от других животных, даже обитающих в пустыне. Ведь у большинства зверей и птиц даже при незначительном обезвоживании страдает прежде всего именно кровеносная система: кровоток замедляется, и организм слабеет.
У верблюдов же подобная симптоматика появляется лишь тогда, когда израсходованы все жировые и прочие запасы. До этого момента скорость их кровотока не уменьшается и животное практически не ощущает слабости и усталости.
Горбы
«У верблюда два горба, потому что жизнь — борьба!»(Народный фольклор)
То, что в верблюжьих горбах хранится не вода, а жир, полагаю, знают многие. Почему жир собран в такие «уродливые» образования, а не распределён по всему телу, догадаться тоже можно. Таким образом верблюд создаёт сверху своеобразную теплоизоляцию от палящих лучей солнца, в то время как его бока могут свободно потеть. Кроме того ночью горбы охлаждаются и затем какое-то время служат своеобразным холодным «компрессом».
Скан из книги Д. Нири «Дикие стада», М: Мир, 1984.
Но в первую очередь горбы — это резервуар питательных веществ, в условиях пустыни просто необходимый. Долгое время учёные полагали, что именно окисление этого жира снабжает организм верблюда дополнительным количеством влаги (из 100 г жира образуется 107 г воды). Но постепенно возникли вопросы.
Дело в том, что процесс окисления требует большого количества кислорода — т. е. учащённого дыхания, при котором теряется всё та же вода. Поэтому предполагают, что главные запасы воды верблюд концентрирует в тканях тела (желудок явно не может хранить те 10 вёдер, которые животное так лихо выпивает).
Конечно, в условиях отсутствия воды и пищи жир тоже идёт в дело — недаром горбы оголодавшего верблюда худеют и начинают свисать.
Как видите, к жизни в пустыне это животное экипировано более чем достаточно
А вот влажный воздух верблюды переносят неважно, поэтому в Европе их полноценно так и не акклиматизировали. Самое известное европейское верблюжье стадо завёл в XVII веке герцог Медичи
Стадо содержалось в окрестностях Пизы и просуществовало вплоть до Второй мировой войны.
Про верблюдов рассказ закончен. А вот про их сородичей из Южной Америки — ещё впереди.
Зачем верблюду горб
Когда мы выяснили, что верблюды могут подолгу не пить и питаются какими-то неудобоваримыми колючками, самое время разобраться, для чего же им горбы.
По версии Редьярда Киплинга, горбами природа наградила верблюдов за их лень. Но с учётом того, какие это замечательные вьючные животные, одомашненные человеком более 3 тысяч лет назад, в леность верблюда верится с трудом.
Долгое время считалось, что горбы выполняют функцию «фляжек» для воды. Версия эта была настолько популярна и убедительна, что опровергнуть её удалось совсем недавно. Учёные, проведя ряд исследований, смогли доказать, что к водным запасам организма горбы никакого отношения не имеют. Это, скорее, склад питательных веществ.
Другими словами, горбы — это отложения подкожного жира, который при длительном отсутствии кормов начинает расходоваться животным. У верблюдов, не испытывающих недостатка в еде, горбы «стоят» ровно, гордо вздымаясь над спиной их обладателя. А у животных, которые долго не ели, они обвисают. Горбы верблюдов могут содержать до 150 килограмм жира.
Кроме запасов жира, расходуемых в голодное время, горбы выполняют также функцию терморегуляторов, располагаясь на спине, которой достаётся больше всего солнечного света в условиях пустыни.
Потовыделение и температура тела
Как известно, млекопитающие — животные теплокровные, т. е. способные поддерживать постоянную температуру тела. Правда, за это им приходится дорого платить — тратить на обогрев много ресурсов и потеть, если температура окружающей становится выше. И то, и другое для верблюда — лишнее расточительство пищи и воды.
Конечно, это животное тоже теплокровное, но его терморегуляция более «гибкая». Чтобы зря не терять влагу, тело верблюда способно без вреда нагреваться до 40 градусов и только при более высокой температуре воздуха начинать потеть. В результате в одних и тех же условиях верблюд теряет воду в три раза медленнее, чем осёл.
Зато холодной ночью температура верблюжьего тела способна опускаться до 35 градусов. Таким образом он одновременно экономит ресурсы и охлаждается, чтобы встретить новый жаркий день.
Скан из книги Д. Нири «Дикие стада», М: Мир, 1984.
Что находится у верблюда в горбу?
Наверное, каждый из нас хотя бы раз задавал себе этот вопрос, и в поисках ответа натыкался на множество противоречивых версий. Некоторые утверждают, что в горбу у верблюда скапливается слюна, другие говорят об огромных запасах воды, ведь как иначе объяснить, их способность выживать в раскаленной пустыне? К сожалению для многих, обе версии являются неправильными. Но если так, то, что же все-таки скрывают верблюды в самой выдающейся части своего тела?
Зачем верблюду горб и что находится внутри?
На самом же деле в горбу верблюда скапливается жир, такой же жир, который есть и у меня, и у вас, и у многих других людей и животных. Обычно, млекопитающие накапливают жировую ткань в мышцах или под кожей, но верблюды – особые животные, они накапливают жир в горбу, который и питает их во время долгих походов по пустыне. Горб верблюда может весить до 35 кг, благодаря чему они вполне способны обходиться без еды вплоть до 2 недель. Если верблюд проводит долгое время без пищи, горб начинает значительно уменьшаться в размерах и заваливаться набок. Чтобы привести его в порядок, верблюду требуется отдых и усиленное питание в течение нескольких дней. Несмотря на все вышесказанное, жир в горбу верблюда служит лишь заменителем пищи и не способен выделять воду.
Откуда верблюды берут воду и где ее хранят
Если горб верблюда, практически не играет роли в сохранении и производстве воды, возникает вполне логичный вопрос: «откуда верблюды берут воду и где ее хранят?». На этот вопрос можно ответить очень легко, — верблюды просто пьют и пьют очень много, за раз животное может выпить до 75 литров воды. Несмотря на это, верблюды пьют только лишь, для того, чтобы утолить жажду и восстановить нормальный уровень воды в организме, при этом они не способны запасать воду на будущее.
Верблюд с подспущенным горбом
Как верблюды обходятся без воды
Секрет верблюдов кроется в их уникальном организме. Во-первых, верблюды способны минимизировать потерю влаги из организма, они крайне редко испражняются, при этом их экскременты – очень сухие, а моча – сверхконцентрированная. Более того, дыхание верблюдов построено таким образом, что влага не уходит из организма с выдыхаемым воздухом, а конденсирует на стенках носовых раковин и стекает обратно
Не менее важной особенностью организма этих млекопитающих является способность переносить большие перепады температуры тела. В течение дня, температура тела верблюда может изменяться от 32,2 °C до 40,6 °C, и только достигнув наивысшей переносимой температуры, верблюд начинает потеть
Для сравнения, нормальная температура тела человека составляет 36,6 °C и ее повышение всего на 1 °C уже может означать, что вы заболели. Во-вторых, верблюды очень устойчивы к обезвоживанию: они могут нормально переносить потерю 30—40% воды в организме
Для сравнения, потеря 20% воды для человека является смертельной, при этом, при потере 10% начинаются болезненные расстройства.
Зачем верблюду горб на спине?
Прочитав эту статью, мало у кого возникнет этот вопрос, ведь мы уже поняли, что горб служит верблюдам источником пропитания. Но если подумать, жир есть у многих животных, будучи распределен по всему телу, и только верблюды хранят его в горбу. Почему? Как известно, природа никогда ничего не делает просто так, и верблюжий горб действительно имеет еще несколько полезных свойств. Так как солнце преимущественно светит сверху, горб верблюда служит ему щитом, защищающим животное от солнечной радиации. К тому же так как жир гораздо хуже воды предает тепло, горб предотвращает нагревание тела под прямыми солнечными лучами. Кровь также защищена от нагрева: из-за того, что жировые клетки не нуждаются в кислороде, кровяные сосуды проходят ниже горба, в зоне относительной прохлады. Кроме всего прочего, некоторые виды верблюдов обладают более толстой шерстью на спине, в то время как на всех остальных частях тела шерсть значительно тоньше. Такое строение тела помогает отталкивать жару от прямых солнечных лучей сверху и охлаждать верблюда снизу.
Узнать о том, сколько дней сможет прожить верблюд без воды, а также о многих других интересных фактах об этих животных, вы сможете из нашей статьи в разделе «Интересные Факты».
Верблюд на гербе
Так что верблюды не ленивые существа, а совсем наоборот – невероятно трудолюбивые создания. Люди по достоинству оценили это их качество, разместив изображение верблюда на гербах стран и городов. Он есть даже в российской символике. Это животное, например, украшает герб Челябинска. Почему верблюд? Ведь они там и не живут вовсе.
Всё просто. В старину Челябинск был центром торговли с азиатскими странами. Именно туда приходили многочисленные караваны. Благодаря этому город активно развивался. И решили горожане поместить на гербе верблюда в знак уважения к этому выносливому и трудолюбивому помощнику человека. Вот почему на гербе Челябинска изображен верблюд. Когда же город стал центром всей области, то пришло время придумать герб Челябинской области. «Почему верблюд не может быть изображён и здесь?» – подумали жители и сохранили полюбившееся животное на этом символе тоже.
Зачем верблюду горб?
Чем только ни наградила природа-матушка своих обитателей. У одних – очень длинная шея, у других – способность менять окраску, у третьих – горбы. По этим отличительным особенностям сразу же можно догадаться, о ком идёт речь. Длинношеее животное – это жираф, изменчивое в своей окраске – это хамелеон, а горбатое – верблюд. Все они уникальны. Но в этой статье мы расскажем о верблюде
Он привлекает внимание благодаря своей необычной внешности и удивительным способностям
Корабль пустыни
Все животные стараются приспособиться к своей среде обитания, где у них небольшая конкуренция с другими животными в плане пищи, благоприятных условий и т.п. Если бы все жители нашей планеты были бы, например, похожи на жирафов, то очень скоро многие из них вымерли бы из-за недостатка пищи. А так как разные животные рассредоточены по всему земному шару, то им удаётся избежать многих проблем.
Место обитания верблюдов – это жаркие уголки нашей планеты, такие как степи и пустыни. Найти пропитание здесь не так-то просто. Следовательно, этим горбатым животным приходиться «экономить» еду. А как её сэкономишь? Всегда найдётся какой-нибудь прожорливый зверёк, который не позволит надолго растягивать припасы, и уведёт самые вкусные лакомства из-под носа. Поэтому верблюды стараются наедаться как можно больше, и складывать съеденное в специальные отделы, находящиеся на спине.
Горб — верблюжья кладовая
Если верблюд не страдает какими-либо заболеваниями, и достаточно сыт, то его горбы (или горб) гордо возвышаются над спиной. Если животное болеет или голодает, то его горбы могут практически сравняться с линией хребта. Верблюд, который хорошо набил свои «мешки», расположенные на спине, запасами жира, может ничего не есть в течение двух недель и при этом чувствовать себя хорошо.
Существует весьма распространённое мнение, что в этих наростах на спине находятся не только жировые запасы, но и вода, за счёт которой животное может долгое время обходиться без жидкости. На самом же деле, верблюд, который хорошо напьётся, может надолго забыть о жажде благодаря некоторым особенностям своего организма, таким как очень слабое потоотделение и т.п.
Образ жизни верблюда
Верблюды – стадные животные. Обычно они держатся группами от 20 до 50 голов. Крайне редко можно встретить одинокого верблюда, в конечном итоге они прибиваются к стаду. В центре стада находятся самки и детёныши. По краям самые сильные и молодые самцы. Таким образом, они охраняют стадо от чужаков. Они совершают длительные переходы с места на место до 100 км в поисках воды и пищи.
Несмотря на то, что верблюды могут до 15 дней и более прожить без воды, она им всё же необходима. В сезон дождей большие группы верблюдов собираются на берегах рек или у подножия гор, где образуются временные разливы.
В зимний период верблюды могут утолять жажду и снегом. Эти животные предпочитают пресную воду, но их организм так устроен, что могут пить и солёную. Когда они всё же добираются до воды, то могут выпить более 100 литров за 10 минут. Обычно это спокойные животные, но в весенний период могут быть очень агрессивными, бывали случаи, когда взрослые самцы преследовали автомобили и даже нападали на людей.
«У верблюда два горба, потому что жизнь борьба»
— эта фраза, прозвучавшая в знаменитой советской кинокомедии, стала крылатой.
Удивительно, но это философское и, вместе с тем, смешное высказывание, имеет еще и биологический смысл. Ведь каждому человеку, знакомому с теорией эволюции понятно, что верблюды не просто так таскают по пустыням тяжелые наросты на своей спине. Горб на самом деле нужен «кораблю пустыни» для борьбы за собственное существование, служит механизмом приспособления к суровым условиям жизни.
Верблюд может не пить две недели – это гигантский срок, особенно если учесть, что эти животные обитают в и засушливых уголках планеты. За время обезвоживания верблюд теряет до 40 процентов массы тела, но выживает и сохраняет подвижность. Затем животное выпивает огромное количество воды и возвращает изначальную массу. Как именно работает его организм? Откуда такая выносливость, и какую роль во всем этом играет горб?
Как объяснить ребенку 3-5 лет зачем верблюду горбы
Малыши часто задают вопросы, почему верблюдов называют «королями пустыни» и как им удается обходиться долгое время без воды. Для того чтобы ответить на эти вопросы, маме с папой сначала предстоит объяснить ребенку, для чего верблюду нужны горбы.
Верблюд — единственное животное, способное обходиться без воды в пустыне на протяжении длительного периода времени. У него есть одна особенность — горбы, благодаря которым ему удается это делать.
Горб верблюда является местом хранения жира и других питательных веществ. За несколько дней до путешествия верблюд съедает большое количество еды и выпивает много воды. Он поглощает столько пищи, что его горб начинает возвышаться над спиной, достигая порой веса около 45 кг. Когда организм верблюда нуждается в пище и воде, накопленный в его горбах жир, взаимодействуя с кислородом, «сгорает» и преобразуется в воду.
Учеными было достоверно установлено, что из 100 граммов жира в горбах верблюда выделяется 107 граммов воды. Представьте себе, сколько воды получится, если «растопить» весь жир в двух горбах верблюда, когда только один горб весит почти 40 кг.
Вообще все строение этого необычного животного подчинено режиму «экономии воды». Верблюды мало потеют, поэтому потеря влаги при нахождении под солнцем у них незначительная. Дыхание у них замедленное, а их ноздри устроены таким образом, что влага, выделяемая ими при дыхании, скапливается в особой складке, после чего попадает к ним в рот.
Около живота у них имеются своеобразные полости, предназначенные также для хранения запасов воды. Эти полости по своей форме напоминают фляги.
Почки верблюда несколько раз фильтруют жидкость, подлежащую дальнейшему выделению, как бы «высасывая» из нее самое ценное. Если посмотреть на верблюжий помет, становится ясно, что вся жидкость остается внутри его тела – помет настолько сухой, что с его помощью даже можно разводить костер. Жители пустыни и путешественники зачастую пользуются пометом в этих целях.
Подобные особенности строения этого животного позволяют ему стойко преодолевать огромные расстояния в пустыне, обходясь без какой-либо пищи и воды. Ни одно другое животное не приспособлено настолько к жизни в пустыне.
Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет…
Верблюд может обходиться без воды в течение десяти суток, а без пищи – до месяца.
К концу своего путешествия и по мере истощения сил верблюда его горб уменьшается в размерах и выглядит завалившимся набок. После утомительной «прогулки» верблюду требуется хорошо отдохнуть, чтобы набраться сил и запастись новым жиром.
Добравшись же до источника воды, верблюд может сразу выпить до 200 литров воды.
Горбы служат верблюдам и в качестве защиты от сурового солнца пустынь, прикрывая собой большую часть их тела. Помимо этого, концентрация жировых отложений на их спине обеспечивает отличную теплоотдачу, что помогает этим животным избегать перегрева и переохлаждения. Жировой горб выполняет функцию «терморегулятора».
Известно, что ночи в пустыне очень холодные, поэтому горб за это время успевает остывать до 34 градусов. Благодаря этой температуре верблюды не мерзнут по ночам. Днем же, когда солнце раскаляется до предела, а температура воздуха превышает 70 градусов, горб «охлаждает» тело животного.
У верблюдов бывает один или два горба, в зависимости от того, где они обитают. К примеру, арабский верблюд имеет всего один горб, поскольку его среду обитания можно назвать «щадящей». А у верблюда бактриана из Центральной и Средней Азии два горба, так как климатические условия его жизни более жесткие. Этот вид выживает даже в самых суровых и экстремальных условиях пустыни: палящее солнце, отсутствие воды, холодная зима.
Интересный факт: народы Северной Африки считают верблюдов священными животными, которые олицетворяют собой особую силу, выдержку и выносливость.
Лекция «Родительская педагогика: возраст почемучек»
Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Сколько весит верблюд?
Эти млекопитающие отличаются довольно высоким ростом: 190 – 230 см в холке, причём самцы всегда немного крупнее, чем самки. Длина тела может варьироваться от 230 до 340 см у дромадеров, и от 240 до 360 см у их двугорбых собратьев. Спорным является вопрос, сколько весит верблюд. Так, в среднем, вес взрослой особи колеблется от 300 до 800 кг у разных пород. Однако встречаются отдельные гиганты, чья масса доходит до 1 тонны. Наиболее крупным представителем этого семейства считается двугорбый верблюд, а самым маленьким – кама, гибрид дромадера и южноамериканской ламы. Максимальный вес этой крохи не превышает 70 кг.
Почему верблюд живет в пустыне ?
Все знают, что верблюды живут в пустынях. Это единственное крупное животное, способное обитать там, где практически нет воды и травы. А ведь верблюды питаются только растительной пищей. Как же смогло это животное приспособиться к настолько тяжёлым условиям и почему верблюд живет в пустыне?
Ответ на этот вопрос находится на спине верблюда – в его горбах. Конечно, он не носит внутри одного горба воду, а внутри другого – еду. Это сказки для совсем маленьких детей.
На самом деле перед тем, как отправиться в дальнюю дорогу по жаркой пустыне, верблюд много ест и пьёт. Часть питательных веществ и откладывается в горбах. У сытого верблюда горбы становятся большими и округляются. У сытого животного один горб может весить более 50 кг.
А почему у верблюда висят горбы?
Дело в том, что запасы из них животное расходует во время путешествий по жаркой и пустынной местности. Если путь очень длинный, то к его концу горбы верблюда могут полностью истощаться и обвиснуть. Именно в такие моменты они и заваливаются на бок, напоминая пустые мешки. Но тут нет ответа на вопрос, почему верблюд может долго обходиться без воды?
С водой всё гораздо сложнее, но и интереснее. Накапливается она не в горбах, а в животе верблюда, точнее в специальных складках, расположенных в желудке. Благодаря этому животное может долгое время идти под раскалёнными лучами солнца, совсем не испытывая жажды.
И ещё немножко о еде. Даже в самой жаркой пустыне хоть изредка попадаются какие-то растения. В основном это очень твёрдые и колючие кустарники. Их практически никто не может есть, кроме верблюдов.
Почему верблюд ест колючки?
Оказывается губы этих животных настолько жёсткие, что острые колючки не причиняют им никакого вреда. А зубы и челюсти настолько мощные, что спокойно перемалывают жёсткие ветки пустынных растений. Хотя колючки это, конечно, не самое любимое лакомство верблюдов. С большим удовольствием он съест сочную травку. Но если другой пищи нет, то можно обойтись и жёсткой колючкой. Вот почему верблюды едят кактусы.
Так что совсем без пищи верблюд в пустыне остаётся редко. Разве что погонщики, или как их называют – караванщики, не решат проложить путь через самые засушливые и жаркие места.
