Названия макаронных изделий
Даже в самой макаронной стране на свете нет четкой классификации продукта. Мы составили таблицу, в которой перечислены названия основных типов сухой итальянской пасты в алфавитном порядке.
ВИД | НАЗВАНИЕ |
Длинные макароны | Баветте, букатини, вермишель, капеллини (волосы ангела), лингуине, маккерончини, мафальдине, паппарделле, спагетти, спагеттини, спагеттони, тальятелле, феттуччине |
Короткие макароны | Джирандоле, маккерони, пенне (ligate – ребристые, lisce – гладкие, piccole – маленькие), пипе ригате, тортильони, трофье, фузилли, челлентани |
Макароны для запекания | Каннеллони, лазанья |
Мелкие макароны для супов | Анелли, ореккьете, стеллине, филини |
Фигурные макароны | Джемелли, казеречче, кампанелле, конкилье (lisce – гладкие, rigate — рифленые), конкильетте, конкильони, ньокки, фарфалле, фарфаллетте |
Тесто с начинкой | Аньолотти, капелетти, равиоли, тортеллини |
Самых популярных героев этой таблицы нужно знать в лицо.
- Все пасты из категории «тесто с начинкой» напоминают крохотные пельмени или вареники. Плоские, полумесяцами или в форме бутонов. С мясом, сыром, шпинатом, грибами или другими начинками.
- Паста для супов: анелли – колечки, ореккьете – ушки, стеллине – звездочки, филини – ниточки, орзо – почти как рис.
- Лапша в виде ленточек различной ширины: баветте, тальятелле, феттуччине, лингуине, а также плоские ребристые мафальдине.
- Трубочки: букатини – длинные, пенне – перья, рожки – пипе ригате, толстые кортокие – тортильони, полые спиральки – челлентани.
- Закрученные: джирандоле и фузилли – спиральки средней и короткой длины; джемелли – тугие двойные спирали, казеречче – как неплотные джемелли; трофье – короткие колбаски, похожие на тонкий круассан; каватаппи – полые спирали в виде штопора, ралиатори – короткая гофрированная паста.
- Фигурные: кампанелле – колокольчики с рюшками, конкилье и конкильетте – ракушки, конкильони – большие раковины, лантерне – похожи на широкие и узкие рифленые чипсы, фарфалле – бабочки.
Как ввести в рацион
Вводить макаронные изделия в питание малыша следует постепенно. Начинать нужно с чайной ложечки продукта, а потом постепенно количество увеличивать. Первые разы ребенку дают вермишель утром, чтобы на протяжении дня отследить реакцию крохи на новый продукт.
Если малышу новая пища понравилась, и никаких отрицательных реакций не возникло, то макаронные изделия включают в меню 3 раза в неделю. Если после потребления вермишели появились кожные высыпания, от продукта следует на время отказаться.
Макаронные изделия для деток выпускаются в форме звездочек, бантиков, алфавита и зверюшек. Рекомендуется чередовать разновидности продукции.
При выборе макарон ребенку до года, необходимо обращать внимание на состав и пометку на упаковке, с какого возраста их можно давать крохе. Детскую продукцию выпускают компании Бебивита, Семпер и Хайнц
В ассортименте этих производителей есть не только полуфабрикаты, но и уже готовый продукт для прикорма в соусе.
Если для питания ребеночка покупаются обычные рожки, то следует обращать внимание, из какой пшеницы они изготовлены. Деткам рекомендуется давать макаронные изделия из твердых видов пшеницы, на пачке которых есть буква В
На полках магазинов можно увидеть разноцветные макароны. Их тоже можно покупать деткам без опаски. Для окрашивания используются натуральные красители — шпинатный, свекольный и морковный сок. Стоит порадовать кроху необычным вкусом и видом продукта.
Спагетти деткам до года давать не обязательно. Чаще всего это прихоть родителей, которые хотят разнообразить рацион малыша. Грудничку вместо лапши полезнее будет скушать кашку или овощное пюре.
Рекомендации родителям
Чтобы угощения из макарон хорошо усвоились и принесли детям максимум пользы, следует придерживаться таких рекомендаций:
- их следует предлагать на завтрак, обед или полдник;
- для варки использовать кастрюльку с толстым дном и стенками;
- не следует промывать готовые изделия – нужно просто дать лишней жидкости стечь;
- не нужно делать еду заранее: она должна быть свежей и поданной в теплом виде;
- время варки тонких макаронных изделий – 5 минут, уплотненных – 10-12 минут;
- предотвратить слипание позволит чайная ложка оливкового масла, добавленная после закипания воды;
- соль следует класть в пропорции 100:10:1 (вода, макароны, соль).
Со скольки месяцев вводить макароны в рацион малютки каждая мама решает самостоятельно. Желательно перед этим проконсультироваться с педиатром. Он задаст вопросы, по которым оценит готовность пищеварительной системы ребенка к этому блюду. Новый продукт готовится быстро, по разным рецептам, что разнообразит детский стол.
Жареная овощная паста
Если вы хотите, чтобы ваши дети съели немного овощей, этот рецепт пасты — лучший способ включить их в свой рацион.
Ингредиенты
- 1 половинный помидор сливы
- 1 упаковка пасты ротини
- 3/4 стакана соуса песто
- 1 сладкий перец (зеленый)
- 1 нарезанный кубиками цуккини
- 1 нарезанный лук
- Перец и соль
- Оливковое масло (3 столовые ложки)
Как сделать
- Предварительно нагрейте духовку до 375 F
- Распределите овощи — помидоры, сладкий перец, цуккини и лук на противне
- Поджарить овощи в духовке около 30 минут и варить, пока они не станут мягкими, прежде чем отложить их в сторону.
- Варите пасту ротини, чтобы приготовить ее. Слейте воду и отложите в сторону.
- Смешайте жареные овощи, ротини, оливковое масло и соус вместе с пастой, и у вас в руках легкий рецепт вегетарианской пасты.
Куриный суп для детей из вермишели
Вермишель для детей до года вводить в рацион не нужно, так как детский желудок еще неспособен ее переварить. После года мучные изделия и блюда из них дают не чаще двух раз в неделю.
- Воду довести до кипения, положить куриное мясо и варить до готовности. После этого мясо вытащить, остудить и разобрать на волокна.
- Морковь натереть на мелкой терке, лук измельчить и пассировать овощи на сливочном масле 2 мин.
- В готовый бульон положить мелко нарезанный картофель, тушеные овощи и мясо. Варить суп до готовности.
- Макаронные изделия положить за 5 мин до конца варки, добавить зелень и соль.
Если ребенок плохо пережевывает пищу, то перед подачей суп лучше пюрировать блендером.
Соус на зиму из помидор и болгарского перца
Следующий рецепт больше похож на аджику из помидор. Однако теперь сделаем вкусный соус для макарон. В этом случае сразу съедать приготовленное не нужно, потому что будем закатывать в банки и откладывать до зимы.
Из продуктов нужно:
- томаты – 6 кг;
- перец болгарский – 850 г;
- чеснок – 300 г;
- соль – 4 ст.л.;
- сахарный песок – 200 г;
- перец горошком – 20 шт.;
- растительное масло – 300 мл;
- уксус 9% — 80 мл.
Время приготовления – 1 час 20 мин.
Начинаем.
1. Томаты промойте и просушите. Срежьте плодоножки. Перец также вымойте, высушите и почистите от семеян.
2. Помидоры пропустите через мясорубку.
3. Также пропустите перцы. После добавьте из к томатам и хорошо перемешайте.
4. Отправьте содержимое на плиту. Доведите до кипения, а после варите 20 минут. Не забывайте помешивать.
5. В это время займитесь чесноком. Почистите чубчики. После натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку.
6. После кипения добавьте нашинкованные чеснок, соль, перец горошком и сахар. Тщательно перемешайте. После добавьте растительное масло и снова размешайте.
7. После того, как смесь закипит, поварите 15 минут.
8. В это время необходимо простерилизовать банки с крышками. Можно отправить в духовку или микроволновую печь, либо проварите немного.
9. После 15 минут кипения добавьте уксус. Перемешайте и выключите плиту. Осталось разлить по банкам и закатать крышки.
Соус готов. Кушайте сразу или отложите до зимы в погреб или прохладное место.
Предлагаю посмотреть видео-рецепт соуса из помидор и перца на зиму:
Эти 9 простых, но вкусных соусов приготовит любой, даже тот, у кого совершенно нет навыков кулинарии. Каждый этап приготовления проиллюстрирован хорошими снимками.
Какие макароны можно давать малышам?
Сколько, когда и в каком виде можно давать ребенку макароны? Как и другие продукты, их стоит вводить постепенно. Предложить малышу небольшую порцию можно, если он уже попробовал первый прикорм: гречневую и рисовую каши, овощи, мясо, кисломолочные продукты и соки. Критерий, что ребенку можно давать макароны – хорошая переносимость овсянки (также содержит глютен).
Детские макаронные изделия производители рекомендуют вводить в рацион 11-месячного малыша. Ребенку, который развивается нормально, продукт можно предложить в 8-9 месяцев, если он уже умеет жевать.
Памятуя о бесполезности изделий из пшеничной муки высшего сорта, доктор Комаровский и другие авторитетные педиатры рекомендуют отложить знакомство с ними до годика.
Первый раз макароны могут быть использованы в качестве засыпки в суп (звездочки, паутинка). Также их можно добавить в прикорм (овощное пюре). Как самостоятельное блюдо продукт предлагают после года, выбирая тонкую вермишель, которую малыш может мять деснами. Приправой к нему становится сливочное или подсолнечное масло, овощи, зелень.
Макаронные изделия
Макаронные изделия (чаще просто макароны) — длинные, похожие на волокна изделия из теста (обычно из пшеничной муки с водой). Иногда используется также мука из риса, гречихи, крахмала из бобов мунг, и других продуктов питания. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде и отваривают перед употреблением. Иногда в тесто добавляются другие ингредиенты, например: красители (томат-паста, шпинат, чернила каракатиц и другие), яйца.
Часто термин «макаронные изделия» относится только к высушенным изделиям из теста. Однако, некоторые изделия из теста, которые отваривают, готовятся не только из сухого, но и из свежеприготовленного теста (например: лапша, ньокки, бишбармак). Точной, однозначной и общепринятой классификации изделий из теста не существует.
По-итальянски макаронные изделия называются паста (итал. Pasta ), но в русском языке это слово имеет другое значение. Русский термин «макаронные изделия» происходит от греческого слова «макария», что означает «кушанье из ячменной муки» [источник не указан 96 дней] , однако этот термин применяется в русском языке для всех макаронных изделий в целом.
В кухне славянских народов известно несколько мучных блюд, напоминающих итальянское «тесто»: лапша, лазанки, галушки, страпачки, клёцки.
Состав макарон
Макароны – калорийный продукт, изготовленный преимущественно из муки высшего сорта. При создании такой муки обработанное зерно теряет оболочку, лишается полезных веществ. Изделия из муки такого типа во многом бесполезны для детей и взрослых. Сегодня в магазинах широко представлены изделия из твердых сортов пшеницы (группа А). Они привлекательны на вид, не развариваются и часто используются в диетическом питании, как гречневая и рисовая крупа. В 100 граммах готовых изделий более 300 кКал, это довольно калорийный продукт.
В составе изделий из муки высшего сорта:
- легкоусвояемые медленные углеводы,
- незначительное количество насыщенных жиров,
- белок глютен – провокатор аллергии, который усваивается не всеми людьми.
Симптомы аллергии на глютен у грудничков – понос, усиленное газоотделение, бессонница, вялость, потеря аппетита, сыпь в виде крапивницы. Однако эти признаки характерны не только для аллергии на глютен и требуют консультации у педиатра.
Блюдо из домашних макарон
Для приготовления оригинального и вкусного ужина можно использовать обычные домашние макароны. Рецепт с фото наглядно продемонстрирует, как это сделать лучше всего. Здесь каждая хозяйка может проявлять фантазию и применять нестандартные методики. Взять, к примеру, макароны в сырном соусе. В этом случае понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста — 300 грамм муки, 2 яйца, соль, 50 грамм молока и столько же сливочного масла.
- Для соуса — по 100 грамм сметаны и сыра, луковица и 30 грамм пасты томатной.
Приготовление блюда необходимо осуществлять пошагово:
- Сначала следует замесить тесто.
- Затем его нужно раскатать в максимально тонкий пласт. Делать это лучше всего на деревянной поверхности, чтобы сохранить уникальные качества продукта.
- Нарезать пласт на полоски шириной не более 10 сантиметров, а потом сложить их одна на другую, пересыпав мукой. Заготовки не должны склеиваться.
- Покрошить их в тонкую лапшу, а затем хорошо обвалять в муке.
- Для приготовления соуса сначала покрошить и обжарить лук.
- Добавить к нему сметану и тертый сыр. Чуть позднее ввести томатную пасту.
- Отдельно отварить лапшу.
- Соединить макароны с соусом и хорошенько все перемешать.
Получается ароматное и очень вкусное блюдо, которое непременно доставит всем большое удовольствие.
7 Splat Juicy Мороженое 0+
На седьмой строчке рейтинга располагается паста SPLAT Juicy Мороженое 0+.
Средство находится в мягком тюбике с ненавязчивым, спокойным дизайном. Колпачок типа флип-топ, который не нужно откручивать, что упрощает его использование.
Защита от кариеса осуществляется благодаря инновационной системе LUCTATOL. Она представляет собой сочетание молочных ферментов и экстракта японского лакричного дерева, обладающего выраженным антибактериальным свойством по отношению к кариесогенным бактериям. Позволяет замедлить образование налёта и значительно сократить вероятность появление кариеса.
Ещё одним активным компонентом является наногидроксиапатит кальция. Он укрепляет эмаль, делает её поверхность более гладкой, так как способен глубоко проникать в поврежденные участки.
Паста белого цвета, по консистенции густая, легко распределяется по поверхности зубов.
Покупатели довольны своим приобретением, хвалят пасту за состав, длительное ощущение свежести. Утверждают, что средство защищает от налета на целый день. А приятный сладковатый вкус пломбира не оставляет детей равнодушными.
Плюсы:
- Цена.
- Легко найти в продаже.
- Безопасный состав.
- Укрепляет эмаль.
- Защищает от кариеса.
- Привлекательный вкус и аромат.
- Детям нравится.
- Подходит для использования с рождения.
- Безопасна при случайном проглатывании.
Минусы:
К текстуре без пенообразования сложно привыкнуть.
Splat Juicy Мороженое 0+
Когда можно давать
Сегодня на прилавках магазинов можно найти специальные макароны для детей до года. Такие изделия легко жевать и глотать. Их можно начинать готовить для ребенка уже после восьми-девяти месяцев. Подобная продукция обязательно должна включать соответствующую пометку о подходящем возрасте малыша.
После десяти месяцев детские макароны начинают добавлять в рецепт супов. В 1 год можно вводить супы с вермишелью. В первый раз дают не более столовой ложки супчика либо сваренных детских макарон и проследите за детьми. Если малыши чувствуют себя хорошо, блюдо можно давать дальше. Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, отложите введение продукта и обратитесь к врачу.
Годовалым также можно приготовить домашнюю лапшу. Классические взрослые макароны можно давать только после полутора-двух лет. Ребёнок должен уметь хорошо глотать, а детский организм – готов к столь тяжелой пищи. А сосиски с макаронами не желательно давать до трех лет, так как магазинные сосиски содержат консерванты, красители и другие вредные химические добавки.
Для ребенка выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы первого класса или с маркировкой “А” либо “Durum”. Кроме того, они могут быть выполнены из рисовой, кукурузной и гречневой муки, что тоже подойдет малышам после полутора-двух лет.
Ни в коем случае не используйте вермишель быстрого приготовления! Она крайне опасна для маленького организма, так как содержит различные консерванты и химические вещества. Такой продукт вызывает сильные запоры и расстройства желудка, боли в животе и метеоризм, может спровоцировать отравление и аллергию.
Блюда с макаронными изделиями нельзя давать деткам при избыточной массе тела, сахарном диабете, запорах и аллергии на глютен. В последнем случае допустимы макароны из гречневой муки.
Куриный суп с вермишелью
Это очень вкусный, питательный и сытный суп, который может включать не только куриное мясо и вермишель, но также и разные овощи, например, картофель, лук и морковь.
Добавлять в вермишелевый куриный суп ингредиенты следует с учетом времени, которое потребуется для доведения их до полной готовности. Вермишель и вареное мясо курицы добавляют в кипящую воду за 5-7 минут до конца приготовления. Если в рецепте есть овощи, то их очищают, режут кубиками и варят 10-20 минут. При подаче на стол в куриный вермишелевый суп для ребенка добавляют зелень.
Пример оформления блюда с вермишелью и сосисками вы можете увидеть в следующем видео. Если сосиски покупаете, возьмите обязательно детские.
Рецепт картофельного супа с вермишелью вы можете увидеть в следующем видео.
Видиорецепт приготовления молочного супа смотрите ниже.
Для детского питания используют вермишель твердых сортов. Эти макаронные изделия богаты углеводами, белками и аминокислотами. Приведем популярные рецепты вермишели для ребенка.
- Количество порций: 1
- Время приготовления: 30 минут
Рецепт соуса на зиму в домашних условиях
Этот вариант приготовления подойдет для зимы, когда сложно достать вкусные и не перемороженные овощи. Этот соус закатаем в банки и отложим до зимы.
Но сначала продукты:
- томаты – 3 кг;
- перец сладкий – 10 штук;
- чеснок – 7 зубчиков;
- сахар – 1 ст.;
- соль – 1 ст.л.
Время приготовления – 60 минут.
Приступим?
1. Томаты помойте, удалите плодоножки и пропустите через мясорубку.
2. Перцы вымойте, просушите, удалите семена. Порежьте кубиками.
3. Томаты соедините с перцем, засыпьте сахар и соль. Перемешайте. Отправьте на огонь и варите 40 минут после кипения.
4. Натрите на терке или пропустите через пресс очищенные зубчики чеснока.
5. Через 30 минут после кипения добавьте к смеси чеснок. Перемешайте. Оставьте на 10 минут.
6. В это время простерилизуйте банки. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 – 200 °C. Крышки прокипятит пару минут.
Осталось разлить соус по банкам, закатать и отложить до зимы.
Домашние спагетти
В Италии очень любят готовить спагетти. Такой вид макаронных изделий в этой солнечной стране пользуется особой популярностью. Их едят практически каждый день, приправляя различными соусами. Чтобы приготовить такие домашние макароны, рецепт часто используется не совсем обычный. Для работы нужно взять 400 грамм пшеничной муки, 10 грамм соли, 4 сырых яйца и 17-34 грамма масла оливкового.
Далее необходимо выполнить следующие действия:
- Просеять муку и аккуратно высыпать ее горкой прямо на стол.
- Яйца хорошо взбить. Чтобы процесс шел более эффективно, к ним можно добавить соль.
- В муке рукой сделать сверху небольшую выемку и влить туда подготовленные яйца вместе с маслом.
- Тщательно вымесить тесто.
- Положить его на полчаса в прохладное место для лучшего созревания. Предварительно полуфабрикат надо завернуть в пленку или накрыть полотенцем.
- Разделить тесто на куски, а затем каждый из них тонко раскатать.
- Приготовить спагетти, используя специальную машинку для резки.
Готовые изделия можно сразу варить. Для длительного хранения их надо хорошо просушить. Для этого заготовки надо развесить на специальные приспособления. Если таковых не имеется, то можно использовать обычные вешалки для одежды. В результате получаются просто изумительные домашние макароны. Рецепт интересен тем, что вместо воды используется масло. Это придает изделиям лучшую пластичность и предотвращает их склеивание во время варки.
Кулинарные секреты
Существует два основных типа макарон — сухие и сырые. Первый тип наиболее распространен. В кулинарии известны более 55 видов сухих макарон — длинных, кудрявых и извилистых, полых и с начинкой. Сырые макароны не столь популярны, более капризны по условиям хранения, но варятся гораздо быстрее сухих.
Спутниками макарон выступают различные соусы и сыры. В Италии уважением пользуются: томатный соус, сливочный, масляный или на основе соуса бешамель, пряный мясной соус, оливковое масло с чесноком, соус из мягкого белого или голубого сыра (типа рокфор).
Но сыр часто выступает не только как основа для соуса, но и как обязательное добавление к блюду. К примеру, пекорино используют для остро приправленных блюд. Широко употребляются пармезан, рикотта и моцарелла.
Легкие рецепты для детей 11 лет: дети готовят еду
Маленький помощник уже смело отмеряет ингредиенты, умеет пользоваться весами и читает рецепты. Пришло время поговорить о технике безопасности на кухне.
яйца фаршированные консервами
- 6 варенных яиц
- 1 банка тунца
- майонез по вкусу
- 3 помидора
Подготовка:
- Яйца разрежьте чуть выше середины, желтки удалите.
- Желтки подавите вилкой, соедините с тунцом и майонезом.
- Этой смесью наполните белки.
- Обрежьте концы у помидоров, чтобы получилась шляпка гриба.
- Верх яиц прикройте шляпками и украсьте майонезом.
Подготовка:
- В блендере слегка измельчите рис.
- Добавьте желток, сыр и зелень.
- Скатайте шарики.
- Окуните их в белок, запанируйте в сухарях и жарьте в масле.
брускетта из кабачка
- цуккини 2 шт. нарезанного кружочками
- масло для смазки
- соль
- черный перец
- 2 нарезанных помидора
- 300 г нарезанного пластинами твердого сыра
Подготовка:
- Отправьте кабачки на форму, посолите и поперчите.
- Увлажните маслом и на каждый кабачок положите ломтик помидора.
- На помидор выложите кусочек сыра, смочите маслом.
- Кабачки отправьте в духовку на 8 минут.
Подготовка:
- Смешайте кусочки бананов и яблока.
- Измельчите в блендере остальные ингредиенты и разлейте по стаканам.
- Добавьте в каждую емкость 1 ст.л. нарезанных фруктов.
- Поместите смузи на 5 минут в холодильник и подавайте.
рецепт фаршированного картофеля
- 8 маленьких картофелин
- 2 ст.л. сливочного сыра
- 4 ст.л. шпината
Подготовка:
- Картофель отварите до готовности.
- Взбейте сыр со шпинатом.
- В картошке сделайте надрезы и заполните их шпинатным кремом. Слегка нагрейте в духовке.
запеченные фрукты
- 1 среднее яблоко
- 1 неочищенный банан
- 2 ст.л. сухого молока
- семена кунжута
Подготовка:
- Яблоко нарежьте кусочками или соломкой.
- Банан нарежьте кружочками.
- Фрукты выложите в форму для запекания и присыпьте сухим молоком.
- Выпекайте около 15 минут.
- Присыпьте кунжутом, подавайте охлажденными.
Соус:
- 1 ч.л. соли
- 1 щепотка сахара
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2-3 ст.л. уксуса
Подготовка:
- Нарвите листья салата.
- Натрите морковь и свеклу.
- Помидор и лук измельчите на кусочки.
- Приготовьте соус из всех составляющих и заправьте им салат.
Подготовка:
- Ингредиенты, кроме корицы, взбейте в блендере.
- Проварите, помешивая, до загустения.
- Взбитыми сливками и корицей украсьте верх шоколада.
Подготовка:
- Для кляра смешайте все ингредиенты, кроме сухарей.
- По очереди обмокните филе в кляр, присыпьте сухарями и отправьте на раскаленную сковороду.
Куриная паста с кунжутом
Простой рецепт пасты с курицей, который понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
- Приготовленные куриные грудки, 3 чашки измельченных
- Макароны с бабочкой, 1 упаковка
- Семена кунжута (1/4 стакана)
- Растительное масло, кунжутное масло (1/2 стакана)
- Рисовый уксус и легкий соевый соус (1/2 стакана)
- Сахар (3 ст. Л.)
- Имбирь и молотый перец (1/2 чайной ложки)
- Нарезанный лук и свежая кинза (1/3 стакана)
Как сделать
- Поджарьте семена кунжута на среднем огне на сковороде и подождите, пока они не станут светло-коричневыми. Отложите их и дайте остыть перед приготовлением пасты
- Смешайте соевый соус, кунжутное масло, оливковое масло, уксус, порошок перца, порошок имбиря, сахар и семена кунжута. Положите их в банку и хорошо встряхните
- Вылейте соус из семян кунжута на макароны, поместив его в миску
- Бросить смесь и подавать в горячем виде.
паста из нута
Вы должны попробовать этот рецепт! Не только вашему малышу, вам это обязательно понравится! Этот рецепт представляет собой смесь бобовых и пасты, которые вкусны и полезны.
Тебе понадобится:
- 2 моркови (нарезанные)
- 2 стебля сельдерея
- 1 чеснок
- ½ банки помидоров (нарезанных)
- 400 г нута
- 1 кубик овощного бульона
- 150 г макарон
- Розмарин (по вкусу)
- Хлопья чили (по вкусу)
Как:
- Возьмите сковороду с толстым дном и налейте в нее немного оливкового масла.
- Далее аккуратно обжарьте морковь, сельдерей и чеснок.
- Теперь добавьте нут, розмарин, помидоры, бульон, перец чили и воду.
- Варите на медленном огне, пока нут и морковь не станут слегка мягкими.
- Смешать приготовленную пасту и сбрызнуть оливковым маслом, перцем, тертым сыром.
- Подавать теплым.
Золотистые тосты с сыром и джемом
Ну и куда же без сладенького! Иногда завтрак можно превратить в десерт и порадовать школьника тостами с клубничным джемом.
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Хлеб — 8 кусочков
- Клубничный джем — 50 мл.
- Сыр — 8 ломтиков
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Корица — 1 ч.л
Приготовление:
- Взбить молоко с яйцом и в полученную массу добавить корицу.
- На каждый кусочек хлеба намазать слой клубничного джема.
- Ломтики хлеба прижать друг к другу, положив между ними кусочек сыра.
- Разогреть сковороду и растопить на ней сливочное масло.
- Каждый заготовленный тост обмакнуть в молочно-яичную смесь и отправить на сковороду.
- Поджарить с двух сторон до румяной корочки.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Спагетти болоньезе для малышей
Этот специальный рецепт разработан с учетом развивающегося вкуса вашего малыша. Он обладает гладкостью длинных цилиндрических макаронных изделий и мясным вкусом говядины. Это блюдо питательно и полезно для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах.
Тебе понадобится:
- 1 чайная ложка подсолнечного масла
- 2 луковицы (нарезанные)
- 1 зубчик чеснока
- 400 г помидоров
- 1 стакан говяжьего бульона
- 1 столовая ложка томатного пюре
- Черный перец (по вкусу)
- 1 чайная ложка смеси трав
- 1 морковь (нарезать кусочками)
- 500 г говяжьего фарша
- Кукурузная мука
- 200 г спагетти
Как
- Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
- Затем налейте в сковороду немного масла. Когда масло нагреется, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте до получения прекрасного аромата.
- Далее добавляем нарезанные помидоры, говяжий бульон, томатное пюре и черный перец. Готовьте, пока помидор не станет мягким.
- Теперь посыпьте орегано, добавьте кусочки моркови и доведите смесь до кипения.
- Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока говядина полностью не приготовится.
- После этого смешайте кукурузную муку и варите еще четыре минуты. Соус болоньезе готов.
- Подавайте приготовленные спагетти с соусом болоньез к раннему обеду.
10 Oral-B Kids 3+
На десятом месте располагается Oral-B KIDS 3+. Производитель решил по-разному оформить свой продукт. Один вариант упаковки с зубной пастой украшен героями мультика «Холодное сердце», на другом изображен герой мультфильма «Тачки». Средство помещено в зафольгированный тюбик из мягкого пластика объемом 75 мл и дополнительно упаковано в картонную коробку.
Зубная паста имеет гелевую текстуру, яркий синий цвет и приятный мятный вкус, который не раздражает слизистую полости рта. Она не содержит сахар, помогает противостоять кариесу, укрепляет эмаль, защищает ее в условиях кислой и сладкой среды. Продукт предназначен для детей в возрасте старше 3 лет.
Плюсы:
- Можно использовать детям с 3 лет.
- Содержит фтор.
- Имеет мягкий вкус.
- Защищает от кариеса.
- Привлекательная упаковка.
Минусы:
Фтор в составе.
Oral-B KIDS 3+
Паста с кудрявым лососем.
Повторяйте за нами: «Рыба полезна для моего ребенка»! Да, с помощью этого рецепта вы можете дать своему малышу лучшее из двух миров — вкус пасты с добротой лосося!
Тебе понадобится:
- 300 г макаронных изделий
- ½ чайной ложки несоленого масла
- ½ луковицы
- 1 г головки брокколи
- 2 моркови
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 3 столовые ложки сливочного сыра
- 50 г сыра чеддер (тертого)
- 2 филе лосося
- Кукурузная мука
- 1 чайная ложка пшеничной муки
Как:
- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Теперь добавьте в пасту сливочное масло и нарезанный лук. Залить водой и варить до готовности.
- После этого добавьте брокколи и морковь. Варить минуту.
- Затем смешайте горчичный порошок, сливочный сыр и тертый чеддер. Теперь готовьте примерно пять-семь минут.
- Теперь вам нужно добавить чайную ложку кукурузной муки и пшеничной муки вместе с холодной водой, непрерывно помешивая.
- Добавить лосось и варить еще 10-11 минут. Смешайте лосось, соус и пасту. Варить 2 минуты.
- Подавать теплым.